十堰市棉籽蛋白GB/T 40154标准检测

问：饲料粗蛋白怎么检测

答：一、测定原理

饲料蛋白质经沸水提取并在碱性溶液中被硫酸铜沉淀。过滤和洗涤后，可将纯蛋白质和非蛋白质含氮物分离，再用凯氏定氮法测定沉淀物中的蛋白质含量。

二、仪器设备

（1）烧杯：200ml

（2）定型滤纸

（3）其他设备与粗蛋白质测定法相同

三、试剂与配制

（1）100g.L-1硫酸铜溶液；分析纯硫酸铜（5水硫酸铜）10g溶于100ml水中

（2）25g.L-1氢氧化钠溶液：将2.5g分析纯氢氧化钠溶于100ml水中

（3）10g.L-1氯化钡溶液：1g氯化钡溶于100ml水中

（4）2mol.L盐酸溶液

（5）其他试剂与粗蛋白质测定法相同

四、测定步骤

准确称取试样1g左右（至0.0001g）置于200ml烧杯中，加50ml水中，加热至沸。

加入20ml硫酸铜溶液，20ml氢氧化钠溶液，用玻璃棒充分搅拌，放置1h以上。用定性滤纸过滤，用60~80摄氏度热水洗涤沉淀5或6次，用氯化钡溶液5滴和盐酸溶液1滴检查滤纸，直至不生成白色硫酸钡沉淀为止。将沉淀和滤纸放在65摄氏度烘箱干燥2h，全部转移到凯氏烧瓶中，按半微量凯氏定氮法进行氮的测定。

检测标准

GB/T 6438-2007饲料中粗灰分的测定

GB/T 6439-2007饲料中水溶性氯化物的测定

GB/T 6971-2007饲料粉碎机 试验方法

GB/T 7292-1999饲料添加剂 维生素A乙酸酯微粒

GB 7293-2017饲料添加剂DL-α-生育酚乙酸酯(粉)