饲料质量安全管理条例对饲料出厂是这样子规定的:
第二十七条:企业应该根据产品质量标准实施出厂检验,填写并保存产品出厂检验记录。
第二十八条:企业应每周从其生产的产品中至少抽取5个批次的产品自行检测下列主成分标准(配合饲料:粗蛋白质、粗灰分、钙,总磷)。
从文字上推测,可以看出,出厂检验是必须的,比如外观,标识,以及产品质量标准(企业标准)的约定。但理化指标,可以每周抽查5个批次产品的4个指标。
下面咱们来讲讲,饲料出厂常规要做的项目是那些。外观检测、标识标志检测都是参考食品外观和标识标识检测的标准。质量标准检测项目比较多,主要有以下:氨基酸检测、粗蛋白、18种水解蛋白质氨基酸的测定、粗脂肪、维生素检测项目:粗纤维、维生素A、水分 、维生素E、钙、维生素D3、总磷、维生素B1、粗灰分、维生素B2、水溶性氯化物、总抗坏血酸、 胃蛋白酶消化率、维生素B6、热量、维生素B12
微量元素检测项目:烟酸、 钾 、泛酸 、钠 、 叶酸 、 钙 、 d-生物素 、镁 、铜
配合饲料检测项目:铁
常规营养成分的测定:锰 、氨基酸的测定 、锌 、维生素的测定、硒、矿物质和微量元素的测定
饲料具有原料广泛、成分复杂、产品多样等特点,这就决定了饲料是一个十分复杂的混合物,一个简单的饲料配方通常有30种以上的组分,不通过系统化的分析,不对饲料成分进行检测,就无法了解饲料中各个营养成分和危害因素,也就无法确定饲料的真正价值。我们日常饲料质量检测的主要内容有:感官性状(外观、粒度等)、常规成分(蛋白质、灰分、粗脂肪、纤维等)、氨基酸(18种氨基酸等)、维生素(水溶性维生素、脂溶性维生素等)、微量元素(铜、锌、铁、锰、钴、硒等)、其他添加剂(香味剂、酸化剂、抗氧化剂等)、微生物(有害菌和有益菌等)、有毒有害物质(农药残留、霉菌毒素、铅、砷和动物源性成分等),以上检测的项目与农产品质量安全息息相关,工作环节一环紧扣一环,从饲料样品的采集、制备与保存,样品的处理、快速筛选、确证检测到出具检验报告、异议处理和上报结果,都有着严格的要求。